L’Abbaye d’Averbode a une riche histoire, qui s’étend entre-temps sur plus de dix siècles. Elle a été construite en 1134 à l’initiative d’Arnold II, comte de Loon. L’agriculture s’est rapidement développée, ce qui a permis de garantir la qualité de la vie. Au travers des siècles, l’abbaye connaît toutefois de nombreuses épreuves ; des pillages, des incendies, la peste… À la fin du 18e siècle, elle est même vendue et démolie.

À partir du 19e siècle, elle remonte la pente. La vie monacale reprend et l’abbaye devient la plaque tournante de nombreuses activités : missions, une imprimerie… Au 20e siècle, les prémontrés ont construit différentes écoles. Aujourd’hui, l’abbaye d’Averbode se tourne entièrement vers l’avenir, avec entre autres un panier de produits variés et un tout nouveau centre d’expérience.