Chef/begeleider

26/02/2019

Chef/begeleider

26/02/2019

Graag willen wij ons team uitbreiden met een enthousiaste chef/begeleider

 Taken:

  • Koken en leidinggeven als ‘chef/begeleider’ in een bijzondere horecazaak: gloednieuw, maar eeuwenoud. Unieke locatie en uitstraling. Bijzondere personeelsploeg. Zeer divers cliënteel. Bereiden van eerlijke eenvoudige (streek)gerechten in een hedendaagse stijl.
  • Met een enthousiaste ploeg van medewerkers in activering ga je voor een tevreden klant.
  • Opvolgen en garanderen doelstellingen op gebied van: kwaliteit gerechten, foodcost, klanttevredenheid, commercieel resultaat, HACCP, personeelsaansturing, interne opleiding, bestellingen, rapportage, etc…
  • Mee opvolgen bakkerij, kaasrijperij en microbrouwerij.
  • Als medeverantwoordelijke de horecazaak kunnen openen en sluiten.

Profiel:

  • Koksopleiding en keukenervaring
  • Talent in het operationeel runnen van een keuken
  • Vertrouwd met HACCP
  • Interesse om te werken met kansengroepen en een intercultureel team
  • Een natuurlijke leider en sterk communicatief
  • Praktisch, probleemoplossend en flexibel in uren
  • Rijbewijs B
  • Passie voor horeca, en goesting om bij sense te werken

Voorziene datum indiensttreding: zo snel mogelijk

Loon / voordelen:

  • Bediendencontract onbepaalde duur
  • Variabel uurrooster
  • Loonpakket volgens barema PC 302
  • Extra- legale voordelen

Sollicitatieprocedure:

Schriftelijke motivatie met cv per mail richten aan Elien Ovart – Hr Sense: recrutering@metsense.bewww.metsense.be

Solliciteer voor deze job

Sleep jouw CV of documenten naar hier of blader naar een document